葡萄糖

葡萄糖
 
英文名稱 Dextrose Anhydrate 

CAS RN 50-99-7 

分子式 C6H12O6  分子量 180.15 

質量標準：CP2005

性狀：白色顆粒性粉末；無臭、味甜； 

比旋度 +52.5°-+53.0°酸度≤0.2ml   

溶液的澄清度≤ 1號濁度標準 

乙醇溶液的澄清度：澄清

氯化物≤0.01% 硫酸鹽≤0.01% 

亞硫酸鹽與可溶性淀粉：符合規定 

干燥失重 ≤9.5% 熾灼殘渣≤0.1% 

蛋白質 符合規定  鐵鹽≤0.001%

重金屬≤5ppm  砷鹽≤0.0001% 

微生物限度 符合規定 

細菌內毒素 ≤0.25Eu/ml 

包裝：25公斤/桶

用途： 醫藥上可配成口服液作為營養補給，食品工業用作甜味料 用于生物培養基制備及制藥工業。

葡萄糖（glucose），有機化合物，分子式C6H12O6。是自然界分布*且最為重要的一種單糖，它是一種多羥基醛。純凈的葡萄糖為無色晶體，有甜味但甜味不如蔗糖（一般人無法嘗到甜味），易溶于水，微溶于乙醇，不溶于yi醚。天然葡萄糖水溶液旋光向右，故屬于“右旋糖”。

葡萄糖在生物學領域具有重要地位，是活細胞的能量來源和新陳代謝中間產物，即生物的主要供能物質。植物可通過光合作用產生葡萄糖。在糖果制造業和醫藥領域有著廣泛應用。